Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка картофельная

Белый гриб 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.6% 1810 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8036 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.7% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 14.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 8.791 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4550 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 22.1% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.9516 мг 20 мг 14.8% 17.8% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 455.41 мг 2500 мг 18.2% 21.9% 549 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 2.4% 5000 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2022 г
Натрий, Na 81.13 мг 1300 мг 6.2% 7.5% 1602 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 9.9% 1218 г
Хлор, Cl 4.84 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 15.9% 758 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3% 3960 г
Медь, Cu 0.11 мкг 1000 мкг 909091 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30326 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка картофельная составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».