Мой здоровый рацион

Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники мои

Картофель (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.6% 862 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.3% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.5% 870 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1761 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2577 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 9.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6131 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 11% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 12.5% 594 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2363 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.0147 мг 20 мг 10.1% 7.5% 993 г
Ниацин 1.172 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.01 мг 2500 мг 18.7% 13.9% 535 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2940 г
Кремний, Si 35.046 мг 30 мг 116.8% 86.8% 86 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 4.5% 1654 г
Натрий, Na 150.08 мг 1300 мг 11.5% 8.5% 866 г
Сера, S 65.54 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 7.4% 999 г
Хлор, Cl 265.89 мг 2300 мг 11.6% 8.6% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.7 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 101.97 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3% 2530 г
Кобальт, Co 5.731 мкг 10 мкг 57.3% 42.6% 174 г
Литий, Li 52.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 8.2% 911 г
Медь, Cu 142.11 мкг 1000 мкг 14.2% 10.5% 704 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1059 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Рубидий, Rb 423.3 мкг ~
Селен, Se 3.157 мкг 55 мкг 5.7% 4.2% 1742 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12882 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 12.4% 597 г
Цинк, Zn 0.6568 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1827 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
бета Ситостерол 10.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.494 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».