Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо бедер запеченное (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо бедер запеченное (Голда)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 0 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] 4 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 0 г
Подсолнечное масло 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 2200 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо бедер запеченное (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 17% 237 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.9% 455 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7% 579 г
Витамин В4, холин 82.51 мг 500 мг 16.5% 6.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.707 мг 2 мг 35.4% 14.3% 283 г
Витамин В9, фолаты 6.599 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 13% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.4% 1674 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 9.1086 мг 20 мг 45.5% 18.3% 220 г
Бетаин 16.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.17 мг 2500 мг 15.6% 6.3% 642 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6423 г
Магний, Mg 37.64 мг 400 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Натрий, Na 452.77 мг 1300 мг 34.8% 14% 287 г
Сера, S 322.63 мг 1000 мг 32.3% 13% 310 г
Фосфор, P 299.5 мг 800 мг 37.4% 15.1% 267 г
Хлор, Cl 459.15 мг 2300 мг 20% 8.1% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1% 4228 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 4.2% 952 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8274 г
Селен, Se 36.96 мкг 55 мкг 67.2% 27.1% 149 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 2.5694 мг 12 мг 21.4% 8.6% 467 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.255 г ~
Валин 1.55 г ~
Гистидин* 0.939 г ~
Изолейцин 1.505 г ~
Лейцин 2.688 г ~
Лизин 2.966 г ~
Метионин 0.902 г ~
Треонин 1.498 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.963 г ~
Аспарагиновая кислота 3.143 г ~
Глицин 1.686 г ~
Глутаминовая кислота 5.189 г ~
Пролин 1.395 г ~
Серин 1.342 г ~
Тирозин 1.18 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
бета Ситостерол 2.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.53 г min 16.8 г 27% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.814 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.309 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.151 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо бедер запеченное (Голда) составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок