Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски куриные

Куриная грудка (филе) 800 г
Индейка, только мясо, запечённая 500 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 33.2 г 76 г 43.7% 24.2% 229 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2687 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.1% 783 г
Витамин В4, холин 129.37 мг 500 мг 25.9% 14.3% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 1.725 мг 5 мг 34.5% 19.1% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.949 мг 2 мг 47.5% 26.3% 211 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 12.1% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2825 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.7733 мг 20 мг 53.9% 29.8% 186 г
Ниацин 8.342 мг ~
Бетаин 1.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.29 мг 2500 мг 14.7% 8.1% 683 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.1% 4883 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6303 г
Магний, Mg 81.81 мг 400 мг 20.5% 11.3% 489 г
Натрий, Na 106.95 мг 1300 мг 8.2% 4.5% 1216 г
Сера, S 332.76 мг 1000 мг 33.3% 18.4% 301 г
Фосфор, P 259.8 мг 800 мг 32.5% 18% 308 г
Хлор, Cl 75.9 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 5.8% 962 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2219 г
Кобальт, Co 8.286 мкг 10 мкг 82.9% 45.9% 121 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Медь, Cu 120.29 мкг 1000 мкг 12% 6.6% 831 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 7.1% 782 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 34.962 мкг 55 мкг 63.6% 35.2% 157 г
Фтор, F 107.24 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3730 г
Хром, Cr 19.62 мкг 50 мкг 39.2% 21.7% 255 г
Цинк, Zn 2.3724 мг 12 мг 19.8% 11% 506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 2.26 г ~
Валин 1.509 г ~
Гистидин* 1.415 г ~
Изолейцин 1.319 г ~
Лейцин 2.575 г ~
Лизин 3.245 г ~
Метионин 0.746 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 1.41 г ~
Триптофан 0.458 г ~
Фенилаланин 1.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.812 г ~
Аспарагиновая кислота 2.708 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 1.335 г ~
Глутаминовая кислота 4.222 г ~
Пролин 1.558 г ~
Серин 1.409 г ~
Тирозин 1.145 г ~
Цистеин 0.487 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.411 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок