Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника чиа

Клубника 300 г
Сметана 15% жирности 82 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Семена чиа белые 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.9% 1167 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2758 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4327 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.558 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5292 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 32.08 мг 90 мг 35.6% 41% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.464 мкг 50 мкг 6.9% 7.9% 1443 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5119 мг 20 мг 2.6% 3% 3907 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.08 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1772 г
Кальций, Ca 65.87 мг 1000 мг 6.6% 7.6% 1518 г
Кремний, Si 52.566 мг 30 мг 175.2% 201.6% 57 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2743 г
Натрий, Na 28.64 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4539 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5605 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 6.4% 1778 г
Хлор, Cl 46.07 мг 2300 мг 2% 2.3% 4992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3546 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 27.7% 416 г
Литий, Li 1.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 8.4% 1375 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 12.1% 951 г
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10261 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23081 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 2% 5964 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%

Энергетическая ценность Клубника чиа составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».