| Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
| Вода | 2500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.1% | 1514 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157 мкг | 900 мкг | 17.4% | 23.9% | 573 г |
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 25.8% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 28.95 мг | 500 мг | 5.8% | 8% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.812 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 49261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 5.5% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.663 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.3% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8971 мг | 20 мг | 4.5% | 6.2% | 2229 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.6% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4675 г |
| Кремний, Si | 11.615 мг | 30 мг | 38.7% | 53.2% | 258 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2192 г |
| Натрий, Na | 65.51 мг | 1300 мг | 5% | 6.9% | 1984 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.7% | 2056 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 9.8% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 112.87 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.7% | 2038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1780 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 35.9% | 383 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 15.5% | 882 г |
| Медь, Cu | 106.56 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.7% | 938 г |
| Молибден, Mo | 13.56 мкг | 70 мкг | 19.4% | 26.6% | 516 г |
| Никель, Ni | 29.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.214 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3% | 4530 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.55 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3% | 4622 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6407 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1873 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на свинине составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».