Мой здоровый рацион

Рецепт Китайские лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайские лепешки

Пшеничные отруби 200 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 200 г
Лук репчатый 81 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 44 г
Куриная грудка (филе) 505 г
Чеснок 12 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайские лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14.6% 510 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5% 1500 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 27.9% 267 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.9% 3801 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 7.1% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 15% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 21.4% 347 г
Витамин В9, фолаты 17.71 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 9.9% 750 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5852 мг 20 мг 27.9% 20.8% 358 г
Ниацин 6.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.63 мг 2500 мг 14% 10.4% 715 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3027 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Магний, Mg 112.98 мг 400 мг 28.2% 21% 354 г
Натрий, Na 27.32 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4758 г
Сера, S 126.6 мг 1000 мг 12.7% 9.4% 790 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 22% 338 г
Хлор, Cl 34.8 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 3.012 мг 18 мг 16.7% 12.4% 598 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5282 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 31.5% 236 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 1.962 мг 2 мг 98.1% 73% 102 г
Медь, Cu 208.5 мкг 1000 мкг 20.9% 15.6% 480 г
Молибден, Mo 5.117 мкг 70 мкг 7.3% 5.4% 1368 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 22.856 мкг 55 мкг 41.6% 31% 241 г
Фтор, F 69.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5727 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 16.6% 449 г
Цинк, Zn 1.8386 мг 12 мг 15.3% 11.4% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Китайские лепешки составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов