Мой здоровый рацион

Рецепт Оливье легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливье легкий

Картофель отварной по 1-206 350 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец маринованный 300 г
Колбаса вареная говяжья 300 г
Заправка для салата, майонез, легкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.9% 1070 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.4% 747 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5.5% 1554 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 55.29 мг 500 мг 11.1% 9.5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.4% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 7.4% 1144 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3445 мг 20 мг 11.7% 10% 853 г
Макроэлементы
Калий, K 218.59 мг 2500 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3871 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Натрий, Na 338.08 мг 1300 мг 26% 22.2% 385 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 11.3% 757 г
Хлор, Cl 33.77 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 8.4% 1021 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3018 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 18.5% 462 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.7% 5000 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5389 г
Селен, Se 7.14 мкг 55 мкг 13% 11.1% 770 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33585 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.2478 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4843 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оливье легкий составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов