Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из цукини 27.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из цукини 27.09.23

Яйца Эко ферма, д. Забродские 54 г
Ржаная мука, обойная 0 г
Оливковое масло 3 г
Цукини с кожурой 92 г
Моцарелла Голд Landers Смолевичи 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини 27.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.5% 864 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.2% 622 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2834 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 1056.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.935 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3351 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.2243 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8917 г
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1926 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12547 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4469 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32419 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 2% 4233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3794 г
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини 27.09.23 составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».