Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Нежность

Рис 70 г
Пекинская капуста 50 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Перец сладкий красный 10 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.6% 2859 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2752 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3145 г
бета Криптоксантин 0.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.56 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1773 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 16.2% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 9.4% 793 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14970 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.5252 мг 20 мг 17.6% 13.1% 567 г
Ниацин 1.58 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2094 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2919 г
Кремний, Si 10.627 мг 30 мг 35.4% 26.3% 282 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3003 г
Натрий, Na 256.24 мг 1300 мг 19.7% 14.6% 507 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Хлор, Cl 128.19 мг 2300 мг 5.6% 4.2% 1794 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2671 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1142 г
Медь, Cu 44.72 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2236 г
Молибден, Mo 0.574 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 2.2% 3358 г
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11056 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».