Мой здоровый рацион

Рецепт Желе клубнично-молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе клубнично-молочное

Молоко козье 100 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 150 г
Семена льна 15 г
Клубника (Варка без слива) 450 г
Сахар песок 10 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе клубнично-молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.4% 2639 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.1% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6383 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 17.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2813 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 30.7% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3650 г
гамма Токоферол 0.525 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 10.4% 1374 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7789 мг 20 мг 3.9% 5.6% 2568 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.75 мг 2500 мг 6.9% 9.8% 1447 г
Кальций, Ca 75.95 мг 1000 мг 7.6% 10.8% 1317 г
Кремний, Si 46.895 мг 30 мг 156.3% 223% 64 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 10% 1432 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5520 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2% 6964 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 9.7% 1463 г
Хлор, Cl 19.01 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 9% 1596 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 43.7% 326 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 11.8% 1211 г
Медь, Cu 159.95 мкг 1000 мкг 16% 22.8% 625 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 13% 1096 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5814 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11481 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6342 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 111%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Кампестерол 1.184 мг ~
Стигмастерол 0.289 мг ~
бета Ситостерол 2.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.614 г ~

Энергетическая ценность Желе клубнично-молочное составляет 70,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (133.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».