| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 33.19 мг | 500 мг | 6.6% | 5.7% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.383 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 3.107 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6309 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.15 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.2% | 3959 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Магний, Mg | 6.24 мг | 400 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Натрий, Na | 30.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4250 г |
| Сера, S | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3598 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5.4% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 53.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6164 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 1.275 мкг | 10 мкг | 12.8% | 11.1% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Медь, Cu | 12.58 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7949 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2483 г |
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.762 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8732 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.246 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».