Мой здоровый рацион

Рецепт Конфитюр из жимолости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфитюр из жимолости

Жимолость (Варка без слива) 400 г
Сахар песок 200 г
Желфикс 2:1 [Dr. Oetker] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр из жимолости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 11.1% 525 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4225 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2022 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В1, тиамин 1.789 мг 1.5 мг 119.3% 69.4% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 1.895 мг 1.8 мг 105.3% 61.3% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 5.5% 1069 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 26.7% 218 г
Макроэлементы
Калий, K 49.68 мг 2500 мг 2% 1.2% 5032 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7148 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 2% 2857 г
Натрий, Na 24.67 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5270 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.9 г ~

Энергетическая ценность Конфитюр из жимолости составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».