| Кижуч | 485 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 14.5% | 309 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 124.86 мг | 500 мг | 25% | 11.2% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 8.4% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 14.1% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.271 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.759 мкг | 3 мкг | 158.6% | 71.1% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.271 мкг | 10 мкг | 102.7% | 46% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.589 мг | 15 мг | 30.6% | 13.7% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8412 мг | 20 мг | 54.2% | 24.3% | 184 г |
| Ниацин | 6.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.29 мг | 2500 мг | 19.2% | 8.6% | 522 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5476 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Натрий, Na | 57.06 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Сера, S | 246.72 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.1% | 405 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 12.8% | 350 г |
| Хлор, Cl | 188.29 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.7% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Йод, I | 57.06 мкг | 150 мкг | 38% | 17% | 263 г |
| Кобальт, Co | 22.824 мкг | 10 мкг | 228.2% | 102.2% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3503 г |
| Медь, Cu | 125.53 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.6% | 797 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1533 г |
| Никель, Ni | 6.847 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.653 мкг | 55 мкг | 75.7% | 33.9% | 132 г |
| Фтор, F | 490.71 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Хром, Cr | 62.76 мкг | 50 мкг | 125.5% | 56.2% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.7988 мг | 12 мг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.115 г | min 16.8 г | 24.5% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч жареный составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».