| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.2% | 1143 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.2% | 606 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1020.4 мкг | 900 мкг | 113.4% | 131.7% | 88 г |
| бета Каротин | 6.123 мг | 5 мг | 122.5% | 142.3% | 82 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.966 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.404 мг | 15 мг | 16% | 18.6% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8127 мг | 20 мг | 4.1% | 4.8% | 2461 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.84 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.8% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2900 г |
| Кремний, Si | 15.517 мг | 30 мг | 51.7% | 60% | 193 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Натрий, Na | 13.48 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9644 г |
| Сера, S | 46.68 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2142 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 49.06 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2158 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.069 мкг | 10 мкг | 40.7% | 47.3% | 246 г |
| Литий, Li | 2.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 14.2% | 817 г |
| Медь, Cu | 95.12 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 9.875 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.4% | 709 г |
| Никель, Ni | 4.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8542 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7502 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 71.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук+морковь пассировка составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».