Мой здоровый рацион

Рецепт Торт-суфле Банан-киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт-суфле Банан-киви

Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 40 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара [ВкусВилл] 65 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 20 г
Мука Миндальная [Borges] 30 г
Миндальная Паста [Урбеч] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 180 г
Кешью 190 г
Банан 130 г
Масло какао 40 г
Сироп Топинамбура [Терра] 67 г
Пектин [Сырье и приправы] 6 г
Агар пищевой 5 г
Киви 150 г
Матча [Origami Tea] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле Банан-киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.2 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 13.1% 210 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 3.1% 883 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.665 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2264 г
Витамин C, аскорбиновая 27.62 мг 90 мг 30.7% 8.4% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 2.4% 1157 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 1.6% 1708 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 3.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.4653 мг 20 мг 7.3% 2% 1365 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.99 мг 2500 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6369 г
Кремний, Si 22.724 мг 30 мг 75.7% 20.8% 132 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 4% 680 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17083 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.6% 1709 г
Хлор, Cl 14.46 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 1.4% 2004 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 4.2% 660 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 2.8% 995 г
Медь, Cu 439.14 мкг 1000 мкг 43.9% 12.1% 228 г
Молибден, Mo 7.29 мкг 70 мкг 10.4% 2.9% 960 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 2.318 мкг 55 мкг 4.2% 1.2% 2373 г
Стронций, Sr 59.41 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 1.0744 мг 12 мг 9% 2.5% 1117 г
Цирконий, Zr 7.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.568 г ~
10:0 Каприновая 0.49 г ~
12:0 Лауриновая 3.479 г ~
14:0 Миристиновая 1.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Торт-суфле Банан-киви составляет 364,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».