| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.6% | 475 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 37.84 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.2 мкг | 400 мкг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 32.3% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 6.688 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.432 мг | 20 мг | 17.2% | 14.3% | 583 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.56 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.3% | 2537 г |
| Кальций, Ca | 144.32 мг | 1000 мг | 14.4% | 12% | 693 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Натрий, Na | 36.08 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3603 г |
| Сера, S | 184.8 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 20.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 101.2 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 14.7% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.1% | 1033 г |
| Олово, Sn | 11.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% | 40% | 208 г |
| Стронций, Sr | 14.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14205 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.552 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог с масс. долей жира 5%* составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».