| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.9% | 1302 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.8% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 12.5% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 18.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.149 мкг | 400 мкг | 16.8% | 30.3% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.27 мг | 90 мг | 30.3% | 54.7% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 24.2% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 53.4% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5944 мг | 20 мг | 3% | 5.4% | 3365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.07 мг | 2500 мг | 9% | 16.2% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 14.1% | 1275 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 6.7% | 2670 г |
| Натрий, Na | 329.46 мг | 1300 мг | 25.3% | 45.7% | 395 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14577 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 7.6% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 495.37 мг | 2300 мг | 21.5% | 38.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 4.2% | 4369 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 9.7% | 1862 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 20.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.1% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.3% | 7701 г |
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11089 г |
| Фтор, F | 2.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 3962 г |
Энергетическая ценность салат капуста пекинская составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».