Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная

Подсолнечное масло 22 г
Навага дальневосточная (Жарка) 530 г
Кориандр, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.3% 481 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.2% 903 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 11.2% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.832 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.881 мг 15 мг 19.2% 15.9% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8467 мг 20 мг 19.2% 15.9% 520 г
Ниацин 1.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.65 мг 2500 мг 12.6% 10.5% 792 г
Кальций, Ca 131.11 мг 1000 мг 13.1% 10.9% 763 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 6.5% 1274 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Сера, S 158.31 мг 1000 мг 15.8% 13.1% 632 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 19.7% 423 г
Хлор, Cl 134.11 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2612 г
Йод, I 66.93 мкг 150 мкг 44.6% 37% 224 г
Кобальт, Co 19.343 мкг 10 мкг 193.4% 160.6% 52 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Медь, Cu 143.11 мкг 1000 мкг 14.3% 11.9% 699 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2121 г
Никель, Ni 5.777 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Фтор, F 577.71 мкг 4000 мкг 14.4% 12% 692 г
Хром, Cr 45.39 мкг 50 мкг 90.8% 75.4% 110 г
Цинк, Zn 0.9804 мг 12 мг 8.2% 6.8% 1224 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
бета Ситостерол 10.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.488 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.209 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».