Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с карбонатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с карбонатом

Хлеб ржано-пшеничный злаковый 13 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), запечённая 14 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 12 г
Салат (латук) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с карбонатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.1 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 8.3% 420 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.1% 313 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 1.9% 1780 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 3.7% 931 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3876 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 8.3% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5% 692 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 3.1% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 6.1% 568 г
Витамин В9, фолаты 35.359 мкг 400 мкг 8.8% 3.1% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 7.5% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.991 мг 15 мг 19.9% 6.9% 502 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.456 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3108 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 5.388 мг 20 мг 26.9% 9.3% 371 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 4.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.76 мг 2500 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Кальций, Ca 284.79 мг 1000 мг 28.5% 9.9% 351 г
Кремний, Si 1.792 мг 30 мг 6% 2.1% 1674 г
Магний, Mg 50.02 мг 400 мг 12.5% 4.3% 800 г
Натрий, Na 542.58 мг 1300 мг 41.7% 14.5% 240 г
Сера, S 175.4 мг 1000 мг 17.5% 6.1% 570 г
Фосфор, P 288.6 мг 800 мг 36.1% 12.5% 277 г
Хлор, Cl 752.14 мг 2300 мг 32.7% 11.4% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 2.9% 1193 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.5% 1385 г
Литий, Li 2.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.548 мг 2 мг 27.4% 9.5% 365 г
Медь, Cu 143.03 мкг 1000 мкг 14.3% 5% 699 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 2.1% 1669 г
Никель, Ni 3.804 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 20.523 мкг 55 мкг 37.3% 12.9% 268 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37383 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Цинк, Zn 2.2355 мг 12 мг 18.6% 6.5% 537 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.427 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.362 г ~
Лизин 1.258 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 4.035 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.315 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 3.04 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.295 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 12.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.905 г min 16.8 г 29.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.573 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с карбонатом составляет 288,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок