Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Голень с Кожей [Белая Птица] 900 г
Картофель по-Деревенски [4 Сезона] 400 г
Цветная капуста (Запекание) 400 г
Сметана 15% [Серышевский] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.3% 738 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12% 571 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3051 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.329 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17175 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.1646 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12151 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.44 мг 2500 мг 1.4% 1% 7054 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Кремний, Si 3.342 мг 30 мг 11.1% 7.6% 898 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11869 г
Натрий, Na 1.35 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 96296 г
Сера, S 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Медь, Cu 7.62 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 13123 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5761 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.0508 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.422 мг ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».