| Нут (турецкий горох) (Варка) | 150 г |
| Говядина | 201 г |
| Морковь (Тушение) | 26 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 29 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 261 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 9 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соус песто с базиликом | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 10.3% | 630 г |
| бета Каротин | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| бета Криптоксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 5.8% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.634 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 21.8% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 7.8% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 4.1% | 1586 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.29 мг | 20 мг | 6.5% | 4.2% | 1550 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.12 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 63.92 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Кремний, Si | 23.534 мг | 30 мг | 78.4% | 50.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 44.12 мг | 400 мг | 11% | 7.1% | 907 г |
| Натрий, Na | 275.31 мг | 1300 мг | 21.2% | 13.8% | 472 г |
| Сера, S | 103.05 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.7% | 970 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 391.06 мг | 2300 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 4.786 мкг | 10 мкг | 47.9% | 31.1% | 209 г |
| Литий, Li | 11.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5558 мг | 2 мг | 27.8% | 18.1% | 360 г |
| Медь, Cu | 219.7 мкг | 1000 мкг | 22% | 14.3% | 455 г |
| Молибден, Mo | 17.189 мкг | 70 мкг | 24.6% | 16% | 407 г |
| Никель, Ni | 50.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.924 мкг | 55 мкг | 18% | 11.7% | 554 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29283 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 2.2671 мг | 12 мг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.459 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с говядиной в мультиварке составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».