Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.7% 826 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.2 мкг 900 мкг 38.1% 33.7% 262 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 20.8% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 17% 519 г
Витамин В4, холин 159.26 мг 500 мг 31.9% 28.2% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 16.7% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.561 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 11.6% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 19.5% 452 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 11.8% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 5.3% 1665 г
Витамин Н, биотин 13.391 мкг 50 мкг 26.8% 23.7% 373 г
Витамин К, филлохинон 150.8 мкг 120 мкг 125.7% 111% 80 г
Витамин РР, НЭ 2.7303 мг 20 мг 13.7% 12.1% 733 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.08 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 893 г
Кальций, Ca 90.52 мг 1000 мг 9.1% 8% 1105 г
Кремний, Si 8.512 мг 30 мг 28.4% 25.1% 352 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Натрий, Na 99.98 мг 1300 мг 7.7% 6.8% 1300 г
Сера, S 123.65 мг 1000 мг 12.4% 11% 809 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 17.3% 510 г
Хлор, Cl 132.06 мг 2300 мг 5.7% 5% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 3.812 мг 18 мг 21.2% 18.7% 472 г
Йод, I 14.94 мкг 150 мкг 10% 8.8% 1004 г
Кобальт, Co 7.068 мкг 10 мкг 70.7% 62.5% 141 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 9.7% 909 г
Медь, Cu 70.02 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1428 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 7.2% 1228 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 18.947 мкг 55 мкг 34.4% 30.4% 290 г
Стронций, Sr 17.37 мкг ~
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7136 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 7.9% 1119 г
Цинк, Zn 0.9373 мг 12 мг 7.8% 6.9% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и зеленью составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».