Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 8% 811 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.5% 769 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 17.65 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин Н, биотин 8.735 мкг 50 мкг 17.5% 11.4% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8468 мг 20 мг 9.2% 6% 1083 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1735 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3943 г
Магний, Mg 56.93 мг 400 мг 14.2% 9.2% 703 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14039 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2563 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 11.6% 558 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7177 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 14.2% 458 г
Марганец, Mn 1.6695 мг 2 мг 83.5% 54.3% 120 г
Медь, Cu 197.51 мкг 1000 мкг 19.8% 12.9% 506 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7439 г
Селен, Se 11.678 мкг 55 мкг 21.2% 13.8% 471 г
Фтор, F 78.48 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5097 г
Цинк, Zn 1.3579 мг 12 мг 11.3% 7.3% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».