Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки (Мартин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки (Мартин)

Кабачок 164 г
Картофель 70 г
Сыр сулугуни без лактозы вкусвилл 39 г
Мука пшеничная ц/з ВкусВилл 15 г
Укроп 8 г
Яйцо куриное 57 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки (Мартин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9% 824 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 6.5% 1154 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 12.396 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3227 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 13.8% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 4.383 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1141 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6329 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1225 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.47 мг 2500 мг 12.8% 9.6% 783 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3466 г
Кремний, Si 30.117 мг 30 мг 100.4% 75% 100 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2587 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4203 г
Сера, S 44.82 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2231 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 5.9% 1264 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 41.13 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 30.1% 248 г
Литий, Li 19.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1205 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1460 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 6.511 мкг 55 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18365 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1131 г
Цинк, Zn 0.4884 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2457 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки (Мартин) составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов