| Капуста маринованная | 160 г |
| Капуста маринованная | 160 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Укроп | 12 г |
| Лук-шалот, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 9.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.8% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 28.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 24.7% | 1037 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 25.8% | 1004 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.621 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.5% | 3442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.14 мг | 90 мг | 31.3% | 80.7% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 156.4% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5254 мг | 20 мг | 2.6% | 6.7% | 3807 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 20.4% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.6% | 2214 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 4.6% | 5629 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 9.3% | 2742 г |
| Натрий, Na | 226.06 мг | 1300 мг | 17.4% | 44.8% | 575 г |
| Сера, S | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.9% | 4435 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 8.2% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 790.84 мг | 2300 мг | 34.4% | 88.7% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 8.2% | 3082 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 44.8% | 575 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 20.1% | 1287 г |
| Медь, Cu | 54.52 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 14.2% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 6.249 мкг | 70 мкг | 8.9% | 22.9% | 1120 г |
| Никель, Ni | 3.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13504 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15.7% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2831 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».