Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая

крупа ячневая 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Опустить пакетик с крупой в кипящую воду. Варить 30 мин на среднем огне. Слить воду, посолить, добавить сливочного масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.4% 1973 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.9% 2739 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Витамин РР, НЭ 0.4567 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4379 г
Макроэлементы
Калий, K 34.17 мг 2500 мг 1.4% 2.6% 7316 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5855 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 4.3% 4362 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 120482 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 13.3% 1399 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5980 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Медь, Cu 0.5 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4800 г

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов