Мой здоровый рацион

Рецепт Frittata con wurstel e patate. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Frittata con wurstel e patate

Картофель 329 г
Wurstel di pollo e tacchino 170 г
Яйцо куриное 286 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 155 г
Grana padano grattugiato Malga paradiso 17 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Frittata con wurstel e patate".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.8% 628 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.3% 438 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 6.4% 777 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В4, холин 121.64 мг 500 мг 24.3% 12% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 8% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 5.7% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Витамин Н, биотин 9.702 мкг 50 мкг 19.4% 9.6% 515 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7097 мг 20 мг 13.5% 6.7% 738 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.37 мг 2500 мг 15.4% 7.6% 649 г
Кальций, Ca 59.89 мг 1000 мг 6% 3% 1670 г
Кремний, Si 25.308 мг 30 мг 84.4% 41.6% 119 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Натрий, Na 133.48 мг 1300 мг 10.3% 5.1% 974 г
Сера, S 101.07 мг 1000 мг 10.1% 5% 989 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 8.4% 586 г
Хлор, Cl 216.06 мг 2300 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.2 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 75.42 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1132 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 4.4% 1113 г
Кобальт, Co 7.145 мкг 10 мкг 71.5% 35.3% 140 г
Литий, Li 38.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 2.5% 1988 г
Медь, Cu 110.66 мкг 1000 мкг 11.1% 5.5% 904 г
Молибден, Mo 8.051 мкг 70 мкг 11.5% 5.7% 869 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 253.1 мкг ~
Селен, Se 14.121 мкг 55 мкг 25.7% 12.7% 389 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9058 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 7.2% 685 г
Цинк, Zn 0.7669 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.3 г min 16.8 г 19.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Frittata con wurstel e patate составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».