Мой здоровый рацион

Рецепт Закатка Перец, помидоры, морковь, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закатка Перец, помидоры, морковь, лук

Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 1000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Масло подсолнечное 200 г
Уксус 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закатка Перец, помидоры, морковь, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.5% 1120 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.4% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.6 мкг 900 мкг 60.3% 84.8% 166 г
бета Каротин 3.256 мг 5 мг 65.1% 91.6% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3913 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 11.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4190 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 36% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 24.1% 584 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7564 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7833 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2553 г
Макроэлементы
Калий, K 189.36 мг 2500 мг 7.6% 10.7% 1320 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 2.8% 5045 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2161 г
Натрий, Na 247.08 мг 1300 мг 19% 26.7% 526 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 2.8% 5013 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.6% 2111 г
Хлор, Cl 385.37 мг 2300 мг 16.8% 23.6% 597 г
Микроэлементы
Бор, B 77.1 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2946 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12295 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 39.2% 359 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 6.5% 2172 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 7.2% 1976 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2933 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32051 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4603 г

Энергетическая ценность Закатка Перец, помидоры, морковь, лук составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов