| Мука Ржаная [С.Пудовъ] | 550 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Вода | 450 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 30 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 9.5% | 620 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.86 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Магний, Mg | 0.41 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 97561 г |
| Натрий, Na | 0.37 мг | 1300 мг | 351351 г | ||
| Сера, S | 0.41 мг | 1000 мг | 243902 г | ||
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.25 мкг | 1000 мкг | 400000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.661 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10590 г |
| Фтор, F | 41.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9690 г |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной (полностью) составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».