| Моллюск рапана | 500 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Рапана с луком и помидорами( рапаны режем на кусочки,лук полукольцами, помидоры дольками,все припускаем на масле минут 7-10
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.9% | 618 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.714 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1371 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 14588 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.49 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.5% | 3877 г |
| Кальций, Ca | 66.34 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1507 г |
| Кремний, Si | 1.446 мг | 30 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Магний, Mg | 56.19 мг | 400 мг | 14% | 13.7% | 712 г |
| Натрий, Na | 59.6 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.5% | 2181 г |
| Сера, S | 130.07 мг | 1000 мг | 13% | 12.7% | 769 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 1.5% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 11.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.112 мг | 18 мг | 45.1% | 44.2% | 222 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 15.1% | 649 г |
| Литий, Li | 3.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Медь, Cu | 27.47 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3640 г |
| Молибден, Mo | 0.92 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7609 г |
| Никель, Ni | 2.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48673 г |
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59701 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1479 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8114 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Рапана с луком и помидорами составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».