| Яблочный джем | 151 г |
| Грецкий орех | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.6% | 299 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.8% | 714 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.49 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.1% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 2.7% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.674 мг | 20 мг | 8.4% | 2.9% | 1195 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.45 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.1% | 852 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2769 г |
| Кремний, Si | 19.319 мг | 30 мг | 64.4% | 22.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 41.31 мг | 400 мг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| Натрий, Na | 16.21 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8020 г |
| Сера, S | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3022 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 3.5% | 981 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 9.6% | 363 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6031 мг | 2 мг | 30.2% | 10.5% | 332 г |
| Медь, Cu | 219.17 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.2% | 1588 г |
| Никель, Ni | 66.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.651 мкг | 55 мкг | 3% | 1% | 3331 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.62 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 1.8% | 1881 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.862 мг | 12 мг | 7.2% | 2.5% | 1392 г |
| Цирконий, Zr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | min 16.8 г | 26.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.335 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для тульских пряников 22,06,22 составляет 288,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».