Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 370 г
Вода 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 17.5% 685 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 19.7% 609 г
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 16.7% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.671 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7949 мг 20 мг 29% 34.8% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 139.46 мг 2500 мг 5.6% 6.7% 1793 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9033 г
Кремний, Si 9.878 мг 30 мг 32.9% 39.5% 304 г
Магний, Mg 54.98 мг 400 мг 13.7% 16.4% 728 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22453 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7734 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 13.8% 871 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41894 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 4.561 мкг 10 мкг 45.6% 54.7% 219 г
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 12.4% 971 г
Медь, Cu 116.71 мкг 1000 мкг 11.7% 14% 857 г
Молибден, Mo 9.159 мкг 70 мкг 13.1% 15.7% 764 г
Селен, Se 1.018 мкг 55 мкг 1.9% 2.3% 5403 г
Фтор, F 64.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 28.3% 423 г
Цинк, Zn 0.8573 мг 12 мг 7.1% 8.5% 1400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».