| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 900 г |
| Адыгейская соль | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| фарш индюшиный (с кожей) | 150 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 155 г |
| Хмели-Сунелли АЙДИГО | 1.2 г |
| Куркума, молотая | 0.7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.534 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 4.2% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6976 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2867 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8347 г |
| Кремний, Si | 12.017 мг | 30 мг | 40.1% | 44% | 250 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2656 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4557 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2839 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 13.1% | 842 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 9.3% | 1181 г |
| Медь, Cu | 60.71 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.8% | 1605 г |
| Никель, Ni | 1.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 16.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.28 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5858 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2837 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4230 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с фаршем и капустой. составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».