| Гречневая крупа ядрица | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 40 г |
| Сыр Адыгейский | 15 г |
| Тыква (Жарка) | 26 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
Неполную столовую ложку гречки замочить на ночь водой 3ст. Л. Гречки добавить яйцо + горсть белокочанной капусты нашинкованной. Обжарить с двух сторон и сверху 15 г сыра
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 11% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 114.57 мг | 500 мг | 22.9% | 18.6% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 11.7% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.772 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.2% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.5% | 1093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 9.928 мкг | 50 мкг | 19.9% | 16.2% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 14.3% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6859 мг | 20 мг | 13.4% | 10.9% | 745 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.92 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2100 г |
| Кремний, Si | 18.254 мг | 30 мг | 60.8% | 49.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| Натрий, Na | 75.9 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.7% | 1713 г |
| Сера, S | 100.85 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 13.3% | 612 г |
| Хлор, Cl | 97.28 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.4% | 2364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.155 мг | 18 мг | 12% | 9.7% | 835 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 5.818 мкг | 10 мкг | 58.2% | 47.3% | 172 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 9.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 162.54 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.2% | 615 г |
| Молибден, Mo | 8.179 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.5% | 856 г |
| Никель, Ni | 3.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.609 мкг | 55 мкг | 24.7% | 20.1% | 404 г |
| Стронций, Sr | 31.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9392 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.8879 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаник овощной составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».