| Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара] | 35 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 75 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 80 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.3 мкг | 900 мкг | 42.6% | 43.7% | 235 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.264 мг | 5 мг | 45.3% | 46.5% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.613 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.8% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.023 мкг | 3 мкг | 67.4% | 69.1% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 7.7% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.069 мкг | 10 мкг | 60.7% | 62.3% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.591 мг | 20 мг | 8% | 8.2% | 1257 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.06 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 1% | 9901 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 8.3% | 1235 г |
| Натрий, Na | 1123.8 мг | 1300 мг | 86.4% | 88.6% | 116 г |
| Сера, S | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2139 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 10.7% | 963 г |
| Хлор, Cl | 1390.19 мг | 2300 мг | 60.4% | 61.9% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.6% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 8.396 мкг | 10 мкг | 84% | 86.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1541 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.6% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8653 г |
| Никель, Ni | 1.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 14.3% | 720 г |
| Фтор, F | 88.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 23.1% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.5% |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».