| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12.4% | 386 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 79.46 мг | 500 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.996 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.4% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 16.9% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.923 мг | 15 мг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 9.634 мкг | 50 мкг | 19.3% | 9.2% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0842 мг | 20 мг | 20.4% | 9.8% | 490 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.07 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 101.55 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.9% | 985 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1642 г |
| Натрий, Na | 56.99 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Сера, S | 202.93 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.7% | 493 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 11.8% | 405 г |
| Хлор, Cl | 112.82 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.3% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1479 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 15.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Медь, Cu | 79.3 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.381 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5% | 948 г |
| Олово, Sn | 9.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.824 мкг | 55 мкг | 56% | 26.8% | 178 г |
| Стронций, Sr | 12.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11933 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6952 мг | 12 мг | 5.8% | 2.8% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».