| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.9% | 697 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.7% | 373 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255 мкг | 900 мкг | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 11.8% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 216.49 мг | 500 мг | 43.3% | 23.8% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.979 мкг | 10 мкг | 19.8% | 10.9% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 17.314 мкг | 50 мкг | 34.6% | 19% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.79 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3364 г |
| Натрий, Na | 2880.93 мг | 1300 мг | 221.6% | 121.9% | 45 г |
| Сера, S | 164.29 мг | 1000 мг | 16.4% | 9% | 609 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 4397.29 мг | 2300 мг | 191.2% | 105.2% | 52 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.364 мг | 18 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Кобальт, Co | 9.643 мкг | 10 мкг | 96.4% | 53% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Медь, Cu | 90.93 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Селен, Se | 26.393 мкг | 55 мкг | 48% | 26.4% | 208 г |
| Фтор, F | 47.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.005 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 500.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.836 г | min 16.8 г | 34.7% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».