| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 77.32 мг | 500 мг | 15.5% | 8.6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.44 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.28 мг | 20 мг | 11.4% | 6.3% | 877 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.2 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1511 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2708 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1330 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Хлор, Cl | 79.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 16.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Медь, Cu | 61.4 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.94 мкг | 55 мкг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14388 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».