| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Кокосовые сливки 22-24% [Thai coco] | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2983 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9668.4 мкг | 900 мкг | 1074.3% | 613.5% | 9 г |
| Ретинол | 9.588 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 6.2% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 14.4% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.033 мг | 1.8 мг | 112.9% | 64.5% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 393.08 мг | 500 мг | 78.6% | 44.9% | 127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.178 мг | 5 мг | 123.6% | 70.6% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 21.6% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 227.488 мкг | 400 мкг | 56.9% | 32.5% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.294 мкг | 3 мкг | 1209.8% | 690.9% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.49 мг | 90 мг | 30.5% | 17.4% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.5% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 46.445 мкг | 50 мкг | 92.9% | 53.1% | 108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5078 мг | 20 мг | 62.5% | 35.7% | 160 г |
| Ниацин | 9.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8681 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Натрий, Na | 92.04 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.1% | 1412 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 12% | 476 г |
| Фосфор, P | 276.3 мг | 800 мг | 34.5% | 19.7% | 290 г |
| Хлор, Cl | 47.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.569 мг | 18 мг | 64.3% | 36.7% | 156 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 16.54 мкг | 10 мкг | 165.4% | 94.5% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Медь, Cu | 1983.95 мкг | 1000 мкг | 198.4% | 113.3% | 50 г |
| Молибден, Mo | 79.621 мкг | 70 мкг | 113.7% | 64.9% | 88 г |
| Никель, Ni | 29.858 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.692 мкг | 55 мкг | 81.3% | 46.4% | 123 г |
| Фтор, F | 109 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3670 г |
| Хром, Cr | 19.43 мкг | 50 мкг | 38.9% | 22.2% | 257 г |
| Цинк, Zn | 5.5 мг | 12 мг | 45.8% | 26.2% | 218 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».