Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Сметана 10% жирности 20 г
Тунец 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 20.6% 1357 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.9% 14600 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 7.5% 3689 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.96 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 11.7% 2370 г
бета Криптоксантин 2.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 7.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 14.09 мкг 400 мкг 3.5% 9.7% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 13.9% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.8% 9615 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12225 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 42.6% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.1963 мг 20 мг 1% 2.8% 10188 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.72 мг 2500 мг 5.1% 14.2% 1942 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 5.3% 5319 г
Кремний, Si 15.916 мг 30 мг 53.1% 147.9% 188 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 5.8% 4785 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 14461 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13908 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 7.2% 3828 г
Хлор, Cl 11.04 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 5.6% 5114 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 36585 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 9.7% 2890 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 12.5% 2205 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 7.5% 3719 г
Молибден, Mo 0.518 мкг 70 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 30220 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.1461 мг 12 мг 1.2% 3.3% 8214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.05 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 35,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».