| Капуста белокочанная | 80 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.6% | 1333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 38.1% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 42.2% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 6.7% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 15.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 25.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.438 мкг | 400 мкг | 2.9% | 13% | 3497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.69 мг | 90 мг | 49.7% | 222.9% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 10.8% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.8% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 102.7% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6125 мг | 20 мг | 3.1% | 13.9% | 3265 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.06 мг | 2500 мг | 9.2% | 41.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.2% | 4072 г |
| Кремний, Si | 31.688 мг | 30 мг | 105.6% | 473.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 17.5% | 2581 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 18732 г |
| Сера, S | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.2% | 6207 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 17.5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.7% | 6594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 17% | 2643 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 148.4% | 302 г |
| Литий, Li | 9.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 36.3% | 1231 г |
| Медь, Cu | 96.88 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 43.5% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 31.8% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18707 г |
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26774 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 48.9% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.2847 мг | 12 мг | 2.4% | 10.8% | 4215 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор капуста перец составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».