Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные лангусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные лангусты

Лангуст (мясо шеек) 168 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные лангусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 21.2% 429 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.2% 1273 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 0.96 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В12, кобаламин 3.36 мкг 3 мкг 112% 102% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3099 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.0752 мг 20 мг 20.4% 18.6% 491 г
Макроэлементы
Калий, K 172.84 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1446 г
Кальций, Ca 47.08 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2124 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Натрий, Na 170 мг 1300 мг 13.1% 11.9% 765 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5663 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 20% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3% 3041 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Медь, Cu 365.76 мкг 1000 мкг 36.6% 33.3% 273 г
Селен, Se 44.352 мкг 55 мкг 80.6% 73.4% 124 г
Цинк, Zn 5.4432 мг 12 мг 45.4% 41.3% 220 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Жареные лангусты составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».