| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 9.5% | 345 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.1% | 233 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4492 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 8.9% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.26 мкг | 3 мкг | 75.3% | 24.8% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.114 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 1109 мг | 1000 мг | 110.9% | 36.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Натрий, Na | 1529 мг | 1300 мг | 117.6% | 38.7% | 85 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Фосфор, P | 729 мг | 800 мг | 91.1% | 30% | 110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Медь, Cu | 238 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 7.8% | 420 г |
| Селен, Se | 17.7 мкг | 55 мкг | 32.2% | 10.6% | 311 г |
| Цинк, Zn | 3.87 мг | 12 мг | 32.3% | 10.6% | 310 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.983 г | ~ | |||
| Лизин | 2.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 1.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.279 г | ~ | |||
| Пролин | 3.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.968 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.241 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.8% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.317 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.395 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.211 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.526 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.709 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.868 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.098 г | min 16.8 г | 36.3% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Каччота с трюфелем составляет 304 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».