Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирно-творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирно-творожное желе

Мед пчелиный 20 г
Кефир 2,5% жирности 350 г
Творог нежирный 0,6% 185 г
Желатин пищевой 13 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 251 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирно-творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.8% 1310 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.1% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.2% 7377 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 6.8% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.211 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 17.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 41.11 мг 90 мг 45.7% 71% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 4042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2734 мг 20 мг 6.4% 9.9% 1571 г
Макроэлементы
Калий, K 167.14 мг 2500 мг 6.7% 10.4% 1496 г
Кальций, Ca 74.9 мг 1000 мг 7.5% 11.6% 1335 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 7.5% 2079 г
Натрий, Na 27.7 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4693 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 7% 2235 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 14.1% 1102 г
Хлор, Cl 52.91 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 3.1% 5070 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5338 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 9.9% 1565 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5865 г
Медь, Cu 33.43 мкг 1000 мкг 3.3% 5.1% 2991 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 6.2% 2507 г
Селен, Se 5.601 мкг 55 мкг 10.2% 15.8% 982 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14482 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.1995 мг 12 мг 1.7% 2.6% 6015 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кефирно-творожное желе составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов