| Куриная грудка (филе) | 372 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 220 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| альфа Каротин | 10.758 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1524 г |
| бета Криптоксантин | 0.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 602.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 82.75 мг | 500 мг | 16.6% | 11.9% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 21.7% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 29.1% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.232 мкг | 400 мкг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.36 мг | 90 мг | 33.7% | 24.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.242 мг | 15 мг | 14.9% | 10.7% | 669 г |
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 26.2% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.254 мг | 20 мг | 36.3% | 26.1% | 276 г |
| Ниацин | 9.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.25 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.9% | 657 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2643 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 87.98 мг | 400 мг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Натрий, Na | 67.52 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1925 г |
| Сера, S | 219.92 мг | 1000 мг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 16.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 70.11 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1051 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 8.208 мкг | 10 мкг | 82.1% | 59% | 122 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.8% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.4% | 695 г |
| Никель, Ni | 0.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.278 мкг | 55 мкг | 40.5% | 29.1% | 247 г |
| Фтор, F | 118.26 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Хром, Cr | 22.84 мкг | 50 мкг | 45.7% | 32.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.4431 мг | 12 мг | 12% | 8.6% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.871 г | ~ | |||
| Лизин | 2.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с брокколи составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».