| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.9% | 471 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.3 мкг | 900 мкг | 28.4% | 17.1% | 353 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 16.1% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 260.18 мг | 500 мг | 52% | 31.4% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 17.1% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 13.8% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 22.036 мкг | 50 мкг | 44.1% | 26.6% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9273 мг | 20 мг | 19.6% | 11.8% | 509 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.73 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3056 г |
| Натрий, Na | 146.18 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.8% | 889 г |
| Сера, S | 192 мг | 1000 мг | 19.2% | 11.6% | 521 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 15.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 170.18 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 9.2% | 660 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Кобальт, Co | 10.909 мкг | 10 мкг | 109.1% | 65.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.7% | 1070 г |
| Селен, Se | 31.484 мкг | 55 мкг | 57.2% | 34.5% | 175 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.3% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.2109 мг | 12 мг | 10.1% | 6.1% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 590.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.151 г | min 16.8 г | 30.7% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное яйцо составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».