| Ряженка 4,0% жирности | 480 г |
| Соевый протеиновый изолят | 48 г |
| Вода | 65 г |
| Желатин пищевой | 13 г |
| Спортивный Напиток [Gatorade] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 16% | 800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 4018 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 29.02 мг | 500 мг | 5.8% | 7.4% | 1723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.025 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 2.176 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9082 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2202 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.79 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.4% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 109.71 мг | 1000 мг | 11% | 14% | 911 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2911 г |
| Натрий, Na | 109.97 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.9% | 1182 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 19.3% | 662 г |
| Хлор, Cl | 68.12 мг | 2300 мг | 3% | 3.8% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1650 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.2% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.8% | 1634 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1871 г |
| Медь, Cu | 145.84 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 18.6% | 686 г |
| Молибден, Mo | 3.547 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.5% | 1973 г |
| Олово, Sn | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7493 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5459 мг | 12 мг | 4.5% | 5.7% | 2198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».