| Печень куриная (Тушение) | 510 г |
| Яблоко Зеленое [Призма] | 147 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 284 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Морковь | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7728.2 мкг | 900 мкг | 858.7% | 573.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.292 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.697 мг | 5 мг | 53.9% | 36% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.522 мг | 1.8 мг | 84.6% | 56.5% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 141.79 мг | 500 мг | 28.4% | 19% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.536 мг | 5 мг | 90.7% | 60.5% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 21% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.507 мкг | 400 мкг | 30.9% | 20.6% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.685 мкг | 3 мкг | 389.5% | 260% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.56 мг | 90 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9571 мг | 20 мг | 49.8% | 33.2% | 201 г |
| Ниацин | 7.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Кремний, Si | 6.478 мг | 30 мг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Магний, Mg | 29.52 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1355 г |
| Натрий, Na | 67.5 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1926 г |
| Сера, S | 171.26 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 18% | 372 г |
| Хлор, Cl | 22.11 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.03 мг | 18 мг | 72.4% | 48.3% | 138 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 12.921 мкг | 10 мкг | 129.2% | 86.2% | 77 г |
| Литий, Li | 1.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3161 мг | 2 мг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Медь, Cu | 330.56 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 22.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 45.215 мкг | 70 мкг | 64.6% | 43.1% | 155 г |
| Никель, Ni | 1.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.617 мкг | 55 мкг | 53.8% | 35.9% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Цинк, Zn | 5.2247 мг | 12 мг | 43.5% | 29% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с яблоком Лана составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».