| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яблоко (Жарка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.1% | 833 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5525 мкг | 900 мкг | 613.9% | 412% | 16 г |
| Ретинол | 5.519 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.152 мг | 1.8 мг | 64% | 43% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 108.79 мг | 500 мг | 21.8% | 14.6% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.43 мг | 5 мг | 68.6% | 46% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 16.8% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.777 мкг | 400 мкг | 23.2% | 15.6% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.811 мкг | 3 мкг | 293.7% | 197.1% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 12.8% | 527 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5934 мг | 20 мг | 38% | 25.5% | 263 г |
| Ниацин | 5.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.49 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.2% | 730 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3685 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1823 г |
| Натрий, Na | 59.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2202 г |
| Сера, S | 142.89 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 14% | 478 г |
| Хлор, Cl | 11.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.749 мг | 18 мг | 59.7% | 40.1% | 167 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 10.611 мкг | 10 мкг | 106.1% | 71.2% | 94 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Медь, Cu | 299.25 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Молибден, Mo | 32.366 мкг | 70 мкг | 46.2% | 31% | 216 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.573 мкг | 55 мкг | 41% | 27.5% | 244 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39254 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Цинк, Zn | 4.0874 мг | 12 мг | 34.1% | 22.9% | 294 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с яблоком Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».